Masz Pytania? Odpowiemy: pytania@kociolki.pl     Infolinia: (95) 742 75 57
Bezpośredni przedstawiciel i dystrybutor w Polsce

Witaj

 

Koszyk  

Twój koszyk jest pusty

0,00 zł Dostawa
0,00 zł Razem

Realizuj zamówienie

  Wciąż jeszcze są wśród nas osoby, które nie zdają sobie sprawy z tego co to jest kociołek żeliwny , gdyż nigdy nie kosztowały przyrządzanych w nim specjałów. A szkoda, ponieważ wszystko to, co jest pichcone nad ogniskiem smakuje wyśmienicie. Warto więc zapoznać się z tym interesującym naczyniem i wskazówkami odnośnie jego używania. Kociołek żeliwny jest znany miłośnikom pichcenia na łonie natury także jako kociołek węgierski. Naczynie to znane jest już od wieków. Pierwszymi osobami, które go używały byli pasterze prowadzący na co dzień koczowniczy tryb życia. Ogniska rozpalane na otwartych przestrzeniach były jedynym sposobem przygotowania ciepłego jedzenia. Koczownicy przemierzali ogromne połacie, co w tamtych czasach nie było rzadkością. Jednak kociołek żeliwny nie stracił wcale na wartości wraz z nadejściem współczesnego, osiadłego trybu życia. Ciągle jeszcze wielu z nas nie może doczekać się weekendu, żeby wybrać się za miasto i w przyjemnym otoczeniu przyrody przyrządzić nad ogniskiem smaczne, aromatyczne jedzenie. Istnieje wiele typów kociołków. Jedne można podwiesić nad paleniskiem na specjalnym trójnogu, inne zaś możemy ustawić na nogach w ognisku. Kociołek żeliwny w wersji ogniskowej występują w kilku typach, zróżnicowanych pod względem wyglądu oraz rodzaju pokrywy. Może być ona zakręcana albo nakładana na kociołek . Wnętrze naczynia jest wykonane z czystego żeliwa albo pokrywane emalią. Ma to przeciwdziałać przywieraniu potraw do ścian. Jeżeli nie są one pokryte emalią, to jako takie zabezpieczenie przed napełnieniem kociołka należy wyłożyć spód i ściany liśćmi kapusty, które zarazem sprawią, że przyrządzane potrawy będą smakowały jeszcze lepiej. Węgierska kuchnia to ta, w której kociołek żeliwny znalazł najpowszechniejsze zastosowanie. To właśnie Węgrzy zasłynęli z dań przyrządzanych na ognisku – w końcu przodkami tego narodu byli koczownicy zamieszkujący Azję Centralną. Tradycja korzystania z kociołka przyjęła się także i w Polsce czy innych krajach europejskich – kociołek stał się elementem wyjazdów w plener i weekendowych imprez na świeżym powietrzu.




Płatności

Copyright © 2013 Kociolki.pl Wszystkie prawa zastrzeżone